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All About Food | 美食频道
» 美味的可乐鸡翅
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美味的可乐鸡翅
wanggany13
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1楼
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发表于 2009-10-3 16:05
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美味的可乐鸡翅
自己曾经到宁波朋友家玩时吃过一次,是那家店的招牌菜,吃了以后那个回味无穷啊,
不过后来那家店被城管荡平了。。。。。
这是我收集的一个制作材料,希望对喜欢鸡翅的打架有所帮助吧,记得和家人分享哦。
1、材料:鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
3、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
4、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
5、美味的可乐鸡翅上桌时,谁又在乎它是不是顺边的呢,呵。
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819427578
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2楼
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发表于 2009-10-3 16:10
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可乐鸡翅和啤酒鸡翅做起来都差不多 但是跟喜欢可乐鸡翅 感谢楼主分享
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wanggany13
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3楼
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发表于 2009-10-3 16:14
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做法可能相近,毕竟原材料和烹饪方法相差不多,但是味道就差很多了哦
个人来说,喜欢啤酒鸭,口感很好,鸡翅的话不觉得和啤酒很搭,欢迎讨论哦
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hbandwy
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发表于 2009-10-3 16:16
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这个很好吃啊,以前我妈老给我做呢,感谢楼主分享
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ddemon
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5楼
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发表于 2009-10-3 17:11
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啤酒的也不错,感谢楼主分享一道美食啦~~
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20050106
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6楼
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发表于 2009-10-3 17:14
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据说可乐鸡翅是在加拿大的中国留学生先想出来的,后来才流传到国内。偶也吃过的,感觉一般般啦
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sunxiao
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发表于 2009-10-3 17:17
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没烧过啊以后试试看好不好吃
啤酒鸡翅到烧过啊
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cdm123456000
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发表于 2009-10-3 17:53
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鸡翅可以加可乐吗?真是少见呀,我想味道应该不错
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pkmbgfd
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9楼
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发表于 2009-10-3 18:18
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嗯嗯,真的很好吃,感谢楼主分享,亲自尝过了,很不错
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bfe1982
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发表于 2009-10-3 23:14
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和我的做法有点不一样,我会先用糖炒一下鸡翅的,明天照这个方法做一个试试
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