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标题: [转帖] [原创]土豆小丸子[6P+验证1P] [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2010-7-26 23:10 标题: [原创]土豆小丸子[6P+验证1P]

原料：
土豆200克，洋葱1/4颗，培根2片

做法：
1.洋葱切碎，下油锅炒出香味

2.加入切成小片的培根小火继续炒至培根有点焦

3.土豆沸水煮15分钟，捞出后用冷水投凉，去皮

4.把炒好的洋葱培根混入土豆中

5.用勺子把土豆辗里泥，并和洋葱培根拌匀

6，捏成土豆丸子。可以直接吃，也可以下油锅炸出脆皮，或者进烤箱180度10分钟。
我是用烤的，结果忘记时间，有点烤焦，就不上图来吓人了= =

7.验证

红心啊红心

[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-7-26 23:12 编辑 ]

作者: muzininely 时间: 2010-7-26 23:15

楼主为什么不先把土豆打成泥呢？在锅里压很费劲，一点小意见！

作者: herozzzz 时间: 2010-7-26 23:16

土豆真是个好东西啊
和土豆有关的都非常喜欢吃
感谢楼主分享明天DIY

作者: lc1601636 时间: 2010-7-26 23:24

土豆丸子，没吃过，不知道好吃不好吃，有机会了做做试试

作者: ttxyg 时间: 2010-7-27 05:59

看起来应该很好吃的样子，喜欢吃土豆，改天也做个试试

作者: 纳什 时间: 2010-7-27 07:06

我也喜欢吃土豆，看楼主做的也不错，有机会试试！

作者: karebo0610 时间: 2010-7-27 07:45

土豆小丸子我也很爱吃不过感觉我们那得做法没这么多程序

作者: lurkian 时间: 2010-7-27 09:36

没有吃过这种土豆团。试做一次看一下好吃不。

作者: fuyufantim 时间: 2010-7-27 09:42

最喜欢土豆泥做出来的东西了~谢谢楼主了~

作者: softstar911 时间: 2010-7-27 17:50

楼主的头都好小，下次可以磨碎混合肉末蒸熟了吃

作者: jib387 时间: 2010-7-27 18:16

you shi tu dou ,zheng shi liu kou shui a

作者: chashaonv 时间: 2010-7-27 19:46

又见KSMK的美食档, 土豆小丸子, 好有创意呀,
丸子里面,我以前很喜欢吃珍珠丸子, 香味很浓郁的

作者: szjy018 时间: 2010-7-27 20:19

很好吃看着，可惜自己做不来，也希望有幸能品尝到。

作者: hsonggg 时间: 2010-7-28 17:53

ksmk，兄弟我继续顶你，支持原创菜肴!!很家常的菜.

[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:36 编辑 ]

作者: xavier5221328 时间: 2010-7-28 22:11

要是我把它弄成土豆泥就等不及直接吃了

作者: 76365 时间: 2010-7-29 16:55

土豆做的小丸子应该很好吃的，自己做一下看看。

作者: kobinham 时间: 2010-7-30 03:20

好可爱的小丸子啊，还是用土豆泥做的呢，很有创意。

作者: syskey5201 时间: 2010-7-30 09:05

真的很不错，颜色，质地，多想尝试一下，看一看口感啊

作者: pctit 时间: 2010-7-30 09:06

这个东西很营养的! 但是没有肉我感觉不是很喜欢!
如果我要做的话一定要在土豆泥里放点肉末的!

作者: tk422106 时间: 2010-7-30 12:01

这个混合做成泥了以后其实还可以用来烘焙成土豆小饼又是一道新菜啦~~

作者: mzclwwcb10 时间: 2010-7-30 16:19

培根和土豆搭配，吃起来比较过瘾。佩服楼主的手艺。

作者: mingbumeisha 时间: 2010-8-2 01:59

太赞了，土豆是个好东西，各种各样的做法，做出来的东西真是让人百吃不厌。

作者: wsx2178550 时间: 2010-8-2 06:17 标题: 回复 1楼的帖子

很随意的美食作品`看起来不美观，如果味道不错的话，把表面工夫做好就完美了

作者: xiexiezhoulin2 时间: 2010-8-5 16:47

说真的，我觉得美食美食，首先要美才好食
菜式的色泽卖相很重要啊

作者: 我要打HI炮 时间: 2010-8-5 20:02

看上去很可口啊，做法也不是很难，但是做后要把丸子捏出来，这个我肯定就做不来了。

作者: barroom2 时间: 2010-8-5 22:56

浙江土豆好像都是这种吃法的呀，感觉挺怪的。

作者: barroom2 时间: 2010-8-5 22:58

浙江土豆好像都是这种吃法的呀，感觉挺怪的。

作者: xy9293 时间: 2010-8-6 11:21 标题: 回复 1楼的帖子

又是用烤炉的啊卖相不错家里没烤炉的飘过~

作者: jack__2010 时间: 2010-8-7 11:22

我家做过一次炸的，一放锅里就走样了，看来只能放烤箱

作者: jsntmpp 时间: 2010-8-7 14:00 标题: 回复 1楼的帖子

图很久才看的到，果然是很好的几道菜啊，很诱人了

作者: pc158 时间: 2010-8-7 14:06

不错哦，在国外天天吃土豆都要吃吐了正好换个吃法调节下！谢谢分享

作者: xxsmxx 时间: 2010-8-7 15:42

这是个很具健康意义的创意！这个礼拜我来学做是是

作者: manmanchanglu01 时间: 2010-8-7 15:45

是不是要放些盐啊，这么淡不一定好吃，不过样子确实不错

作者: yhbill 时间: 2010-8-7 17:54

这么好吃的菜啊！就是不会做有时间去学学在做啦！

作者: liangtnt11 时间: 2010-8-7 23:12

很好的零食，休闲的时候吃几个是很不错的。

作者: xiebingzhi521 时间: 2010-8-7 23:16

是土豆泥巴~ 不错名字起的还是挺好听的不错下次一定要试试最喜欢土豆了

作者: mimi630 时间: 2010-8-12 13:26

我觉得不爱吃土豆的人很少，做法有各式各样，今天又学到一种，在家试试手，看味道怎样，感谢楼主赐教！

作者: longgbow 时间: 2010-8-12 13:50

支持楼主！看这用料应该也是漂泊在异乡得同人吧？

作者: sucunjiam 时间: 2010-8-12 15:24

这个吃过,可以放火锅里面, 吃起来不错, 还有香芋丸子

作者: xiaobai213 时间: 2010-8-14 13:08

这个东西不知道味道怎么样，做起来也很讲究啊。谢谢楼主分享

作者: q00q 时间: 2010-8-14 13:09

看这不错.简单易做.有空尝试做下

作者: xxsmxx 时间: 2010-8-14 13:35

看上去不错。太棒了，喜欢，回头做做看!!

作者: llzj520 时间: 2010-8-14 14:15

土豆泥就是好吃，没办法，本人好这口，不知道LZ做出来的味道怎么样啊。

作者: liyp120266 时间: 2010-8-14 14:22

这个很不错又简单，如果我自己做的话，只能用油炸了，没有烤箱

感觉应该好吃、本身也喜欢吃土豆。

作者: tcwy222 时间: 2010-8-14 16:58

看着都好好吃哦。。。。不知道哪有卖的。。。。

作者: cool699 时间: 2010-8-14 17:00

支持原创啊~而且样子很可爱，做出来我都会喜欢吃的哈哈。

作者: zjx8722 时间: 2010-8-14 17:02

这土豆这么小啊？你做的这风味可能接受不了~

作者: 0000349 时间: 2010-8-14 19:26

口水横飞让人欲罢不能的口水横飞让人欲罢不能的口水横飞让人欲罢不能的

作者: mikeken002 时间: 2010-8-15 01:00

吃过肉丸子。没尝过土豆做的丸子。。不知道会不会好吃。

作者: add-dda 时间: 2010-8-15 01:16

烧烂真的很讲功夫，事先先做土豆泥应该会更有效率点

作者: wlaz123 时间: 2010-8-19 06:28

不知道味道怎么样.楼主能不能把心得说一下呀

作者: zxy198927352 时间: 2010-8-19 09:41

额~
这个东东会好吃吗？
我发现楼主做的菜都是很简单呢，

作者: skytxly 时间: 2010-8-19 11:11

喜欢吃土豆，各种吃法都做过，不知道这种做法味道如何，回头试一下

作者: skytxly 时间: 2010-8-19 11:12

喜欢吃土豆，各种吃法都做过，不知道这种做法味道如何，回头试一下

作者: 林仔012 时间: 2010-8-19 12:37

没用土豆做过这个小丸子，看楼主做的这个感常见味道还不错。

作者: 191658117 时间: 2010-8-21 13:04

土豆做的美食都好吃，好久试试看，不用培根用肉末代替应该也是可以的吧。

作者: yxjfw 时间: 2010-8-21 13:16

楼主太有才了,我就是爱吃土豆,菜做法也简单.谢谢楼主.

作者: humiliate 时间: 2010-8-22 14:55

这道菜对土豆的要求比较高，必须要那种东北的土豆，比较容易做成土豆泥

作者: youzuokkll 时间: 2010-8-22 14:58

哇噻，看上去很有食欲，收下了，回去学习！

作者: cjxy7192 时间: 2010-8-22 18:05 标题: 不错，顶一个！！！

不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！

作者: hphoujian 时间: 2010-8-22 18:18

土豆丸子，没吃过，不知道好吃不好吃，有机会了做做试试，看见和土豆泥累似

作者: guing 时间: 2010-8-22 18:24

土豆做成丸子实在是没必要的感觉，还是将其碾成糜状比较好，大块的土豆应该反而难以入味，毕竟土豆可不像肉糜之间密度这么大。不过女生应该都喜欢弄这些看起来很可爱的小花样吧。受教了！

作者: 滋润心田 时间: 2010-8-22 21:20

看到这道菜，想起了我闺女，给小孩子吃时很好的一道菜

作者: mzlaowupao 时间: 2010-8-22 23:19

简单实惠便宜的菜系，一定要学会啊，谢谢楼主，顶你了！！！！

作者: 584078450 时间: 2010-8-25 15:57

我不怎么喜欢吃土豆这道菜应该不是土豆泥做出来的就是用工具直接弄出来的丸子

作者: 123cds 时间: 2010-8-25 16:00

简单的口味，但做法显得复杂了，功夫的性价比不是很理性。

作者: LA9514085 时间: 2010-8-25 16:52

把土豆碾成泥，再攒成丸子，好像是一道东北菜，我在几家东北菜馆都吃到过，叫东北小土豆，炸的比烤的好吃，有一层脆皮，不过炸土豆吃多了比较油腻。楼主这种加洋葱和培根的做法可以叫外国小土豆~

作者: haiou376886023 时间: 2010-8-25 23:53

吖，洋葱头吖。又想起那个可爱的小家伙

作者: a19894612 时间: 2010-8-26 00:13

哇！单只是看着就让我感觉口水直流啊！回去叫老婆也来学学！

作者: InamiKen 时间: 2010-8-26 00:59

这个土豆圆圆的不知道是什么品种最后一张的手指甲让我浮想联翩……

作者: jsir168 时间: 2010-8-26 01:22

看到就想吃看图秀色可餐，明天就做着试试，感谢楼主详细的介绍

作者: gogoblue 时间: 2010-8-26 17:09

最爱土豆。。居然可以这么吃哦。。楼主真会做！

作者: jdjdkf 时间: 2010-8-26 21:15

此菜不复杂,土豆营养丰富,口感也好,有机会按照上面的步骤来尝试下

作者: 吃妖怪的猫 时间: 2010-8-26 22:15

话说能不能用搅拌机打~用碗压土豆泥有点麻烦（当然~煮过的半熟的可能没那么麻烦）

作者: 户籍用户 时间: 2010-8-26 23:09

横喜欢吃丸子。一般吃火锅都会点丸子。
丸子里加点香菇味道更加，有机会尝试下

作者: sswilliam 时间: 2010-8-27 01:18

这个看着就很有食欲啊，明天也去学做一下，PS，LZ的钥匙链很有爱

作者: 听涛临海 时间: 2010-8-27 01:52

土豆是我的最爱。不过我一般是排骨炖土豆，没办法，肉食主义者

作者: caogang123 时间: 2010-8-27 16:47

看起来应该很好吃的样子，喜欢吃土豆，改天也做个试试

作者: hb6270022 时间: 2010-8-27 16:52

哇，这个好可爱啊，估计也很好吃太喜欢了，我自己试着做下

作者: hgost1 时间: 2010-8-28 17:34

土豆丸子?第一次听,不知道是甜还是辣啊?

作者: wolin 时间: 2010-8-28 18:15

这个做法很不错，看上去很有食欲的样子，收藏了，下次试试！

作者: qg110 时间: 2010-8-28 21:07

看着图片里的土豆小丸子就想吃，色香味俱全，感谢分享！

作者: wyxking 时间: 2010-8-28 23:49

第一次见用土豆做小丸子的直接吃应该和土豆沙拉差不多吧不知道烤一下之后是什么味道

作者: wdsl1 时间: 2010-8-29 20:39

高手，有点西式做法，受教了谢谢楼主分享

作者: hfdseapfro2 时间: 2010-8-31 05:58

土豆丸子我最喜欢吃了。但是不知道为什么我看不到图?

作者: soos1199 时间: 2010-8-31 06:16

我就会烙土豆饼就是把土豆切丝放点面在放几个鸡蛋一绞放在油锅里炸到金黄很好吃的

作者: banana_star888 时间: 2010-8-31 10:31

请问买马铃薯粉可以吗？

作者: 51525 时间: 2010-8-31 17:57

简单易做看起来应该很好吃不过还是喜欢土豆泥和土豆片

作者: zzz122aaaaa 时间: 2010-8-31 18:10

看起來不錯上次自己做了土豆泥估計少了洋蔥

作者: jeaker 时间: 2010-9-2 14:51

我喜欢吃土豆，楼主请问你的这道菜宝宝能吃吗

作者: tpss1234567 时间: 2010-9-5 11:18

美味,喜欢土豆价格又不是很贵做起来吃起来也好

作者: 我是一般向 时间: 2010-9-5 11:56

说实在的不知道怎么把土豆打成泥，一般都是煮烂了在压，很浪费时间。

作者: bradxiwenpitt 时间: 2010-9-5 12:55

很好吃的样子，那个土豆的颜色显得金黄金黄的，我怎么觉得我平时买的土豆没有这么好看，洋葱放上一点确实脑海里想一下还是搭配得满不常见的

作者: njtaotao 时间: 2010-9-5 13:27

如何才能做到不粘锅呢，就怕粘锅太厉害，另外，吃起来会不会很硬呢？

作者: leicage 时间: 2010-9-5 13:37

做法简单，用料也简单，挺适合平常做来吃的

作者: mnv 时间: 2010-9-5 18:35

嗯，土豆怎么做都好吃，支持！

作者: zhuming311 时间: 2010-9-5 21:41

有创意啊，土豆做丸子，不知道吃起来硬不硬。

作者: l61903564 时间: 2010-9-5 22:03

土豆做出来的味道很好，个人比较喜欢炸下，很香

作者: cmisdtc001 时间: 2010-9-6 22:38

同意1楼的建议，觉得打成泥做的话，口感上要好上一点

作者: wangqiuge 时间: 2010-9-6 22:51

楼主好像没有说放没放佐料比如盐味精什么的详细的说一下我们回家好跟着学习一下

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