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[转帖] 成都名小吃龙抄手

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其实吃馄饨除汤要提味外,还有一个也是最容易忽视的因素就是馄饨皮,好的馄饨皮一方面薄透细滑,另一方面还要有韧性,吃在嘴里略带咬头,完了顺喉滑下。在寒冷的冬夜,站在街头,一碗香喷喷的馄饨下肚,那种满足感。。。。。让人回味无穷啊

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