打印

[转帖] 酸菜猪肉炖粉条

caocaoli 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-2-22 07:32 只看该作者

0

酸菜猪肉炖粉条

配　　料: 五花肉、酸菜、红苕粉、大葱、姜、花椒
大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。

操　　作: 1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。

2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

本帖最近评分记录

btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-2-22 11:12

TOP

作者的其他主题:
发帖庆祝一下进来就有自信了随便侃侃,顺便爆料^_^ 本届世界杯最诡异的镜头求vpn及使用教程日鸟屋所有和小情人老大^_^

cccp007 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-2-22 11:25 只看该作者 0 口水都流出来了．自己做一下．
	TOP

自由自在飞翔

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 81
金币: 4025 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-9-9
最后登录: 2012-1-20

3楼大中小发表于 2007-2-22 23:15 只看该作者

0

自己比较喜欢的一道菜,但一直做不出味道,学习中!感谢分享

TOP

jeryming

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 54
金币: 3210 枚
威望: -2 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-2-16
最后登录: 2025-3-16

4楼大中小发表于 2007-2-22 23:24 只看该作者

0

东北菜挺好吃的我喜欢

TOP

alienxxx 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-2-23 01:10 只看该作者 0 口水了．．．一直想要做个地道的东北菜．．谢楼主
	TOP

mmnn6666

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 93
金币: 4661 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-9-14
最后登录: 2018-8-16

6楼大中小发表于 2007-2-23 19:50 只看该作者

0

东北菜挺好吃的我喜欢.谢楼主.

本帖最近评分记录

sydapeng 金币 -6 复制回复，请自重! 2007-2-23 20:15

TOP

世家子弟云间

Ban to Visit(禁访)

积分: 58
金币: 2896 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-8-31
最后登录: 2018-6-18

7楼大中小发表于 2007-2-23 20:35 只看该作者

0

东北菜,好吃实惠,也简单,我很喜欢

TOP

lqlwawj 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-2-25 14:59 只看该作者 0 其实东北菜真的很好,菜的骨子里就透着一股热情
	TOP

SAHALAIN

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 155
金币: 7731 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-2-14
最后登录: 2015-7-17

9楼大中小发表于 2007-2-25 20:50 只看该作者

0

东北菜早有耳闻，单位里的东北转业老兵经常诱惑我，说一边唠嗑一边吃酸菜猪肉炖粉条是如何的爽，可惜一直没有机会。
好想去一趟东北，一边吃酸菜猪肉炖粉条，呵呵~~一边摸东北MM的奶子，那该多爽啊！

TOP

ssvtkaib

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 63
金币: 5662 枚
威望: -10 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-8-28
最后登录: 2014-8-4

10楼 大中小发表于 2007-2-25 22:31 只看该作者

0

只听说过.还第一次看过做法.呵..那酸白菜的做法,明天就去试下,哈..谢谢楼主.红心送上

TOP