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[转帖] 圣诞树沙拉[10P]

午夜屠夫

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1楼 大 中 小 发表于 2014-1-6 20:51  只看该作者
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圣诞树沙拉[10P]

圣诞树沙拉

8用料  
西兰花
土豆
胡萝卜
北极虾
玉米
粒青豆
焙煎芝麻沙拉汁
沙拉酱
圣诞树沙拉的做法  
准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用

土豆放入蒸锅，大火蒸熟

然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水

蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥

再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀

将土豆泥堆成塔形，放入盘中

然后把西兰花沿着土豆泥底边放入

直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状

然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可
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  • Hadeszbc 金币 +10 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-1-6 23:00

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kelanisai

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2楼 大 中 小 发表于 2014-1-11 16:29  只看该作者
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做的不错，样子也好看，但从营养学的角度来说，沙拉酱劲量少吃。你可以自己做番茄酱来代替。沙拉酱其中主要成分就是油。百分之60的含油量，你自己想想看吧。

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piratekiller

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3楼 大 中 小 发表于 2014-1-11 18:18  只看该作者
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个人不太喜欢吃沙拉  主要是不喜欢吃凉食

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