杏仁的好处很多,估计不用我多说大家都明白,而且每天坚持吃一点坚果类的东西对身体是很好滴。。。 原料: 1杯生杏仁 3大勺白糖(爱吃的甜的话,请酌量增加) 1/4杯糯米粉 做法: 做法很简单,先把杏仁放到预热到350F(180度左右),烤5分钟,让杏仁的香味尽量散发出来,用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步 等杏仁晾凉后,把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末 加入白糖一起打,可以有效的防止杏仁出油结块在一起。 |
十几秒钟就可以打成这个样子,貌似有结块的地方,其实很松散,用叉子或者筷子压一压碰一碰就散掉了。 |
把糯米粉放到大铁锅里面用小火炒到微微发黄,然后跟杏仁粉混合均匀 |
吃的时候,像芝麻糊一样用开水冲开,搅匀即可 |
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