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[转帖] 豌豆花蛤煎蛋[8P]

whwwdn

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清浅阳光

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SIS001肆周歲紀念 极速车王 探索勇士 味轩食神 军区转帖之星 数码粉丝 茶坊老客 八卦娱记 搞怪笑星 波胆王

1楼 大 中 小 发表于 2015-6-10 08:17  只看该作者
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豌豆花蛤煎蛋[8P]


在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~”
标签： 咸鲜 煎 廿分钟 普通 常见菜式 热菜
主料
鸡蛋 (3个) 豌豆 (20克) 花蛤 (400克) 红椒 (半个) 萝卜干 (20克)
调料
盐 (少许) 油 (适量) 白胡椒粉 (少许) 料酒 (少许)
厨具
不粘锅


1 材料；

2豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；

3花蛤煮开壳取肉洗净；

4鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀；萝卜干有咸味，加盐酌量~~

5把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；

6煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；

7反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面，我切开了再翻~~
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  • 费曼超 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-6-11 00:05

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2楼 大 中 小 发表于 2015-6-10 22:20  只看该作者
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看到都好吃，一定要试试
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  • 费曼超 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2015-6-11 00:05

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wtfyp

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3楼 大 中 小 发表于 2015-6-12 15:28  只看该作者
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以前在福建时吃过这道菜，现在可以照着这个方法自己做来吃。

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