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[转帖] 这样的果蔬才新鲜

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这样的果蔬才新鲜

  蔬菜和水果是我们日常离不开的食物,什么样的蔬菜和水果才是新鲜的呢?

    番茄:蒂头硬挺且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。

    黄瓜:刚采收的小黄瓜表面一摸有刺,颜色应有光泽,前端茎部切口嫩绿。

    包菜:叶子的绿色带光泽,且颇具重量感,切口白嫩表示新鲜度良好。

    茄子:深黑紫色,具有光泽,且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜,反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实,表示尚未成熟。茄子如刀口变色,只要泡在水中即可恢复原有色泽并保持鲜嫩。

    香菇:菇伞为鲜嫩的茶褐色,肉质具有弹性,才是新鲜的香菇。刚采的香菇,背面皱褶覆有白膜状的东西,若此处呈现出茶色斑点,表示不太新鲜。

    菠萝:首先要看表皮颜色,青黑有光泽且浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色,表示日照良好,甜度高,汁液多。泛出香味,用力按压有柔软感的菠萝最为可口。

    香蕉:表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最可口。若表皮青色,毫无斑点,虽然新鲜但尚未成熟。

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居然沙发了 有些茄子本身就是绿的 番茄只要是冷藏的就是绿的
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  • yyttlll 金币 -3 不准“沙发”,请认真阅读版规 2010-11-26 18:21

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还能做板凳,嗯,学习了好多不知道的,很好。。
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  • yyttlll 金币 -5 不准“板凳”,回复需要言之有物 2010-11-26 18:21

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看来要吃上新鲜的水果,要多掌握一点细节上的知识。

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貌似lz说的太绝对了吧,不过吃新鲜水果,买的时候是要注意点

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感觉你的要求太高了,除非是从蔬菜基地刚刚采摘的

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楼主啊 你说的难道让我背着去买呀 我都是凭感觉的哦

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长见识了,谢谢。以后可以参考参考

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我一直梦想挣够了钱就找个农村,自己种几亩地。闲时看看书,散散步,跟老头老太太们侃天侃地。挣钱难啊。

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其实大多数时间买东西吧,没有看这些,都是看着好看就在买,楼主说的东西太细节了,不过还是很有用的,以后要注意下,

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