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[转帖] 阿森鲍鱼店(农展馆店)

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阿森鲍鱼店(农展馆店)

口味 95  环境 90  服务 95  人均 ¥2000
地址: 朝阳区东三环北路16号  
电话: 010-65013201

松茸清汤天九翅838/位
原本是738一位,选用更清新,营养又健康的松茸清汤加100,天九翅是翅中极品,虽然没有浓汤压制,但仍然丝毫没有腥味,翅软而不烂,劲且糯,火候掌握得非常好~

火锅 极品牛肉/698/半斤 南非大鲍鱼/538/斤
选择了极为鲜嫩的5A牛肉及南非鲍鱼,牛肉鲜嫩,入口即化;鲍鱼筋韧,香气扑鼻,果然是这里的特色

清蒸苏眉/958斤
深海鱼的特质在苏眉身上体现的淋漓尽致,肉质极度细腻,外皮富含胶质,连鱼头都回味无穷,赞~

加拿大顶级象拔蚌368/斤
对这个我是一般,浅尝而已

青红椒炒5A牛肉/368/例
同样的牛肉不同的做法,青红椒的加入让牛肉更提高了一种口味,不同于涮品,更胜于烹制~

堂煎法式鹅肝138/位
餐具虽然不是很精致豪华,但鹅肝煎得的确可圈可点,品质上称,油而不腻,甘美细腻,size不小

潮式冻大花蟹238/只
不需要任何多余的加工和装点,100%保留花蟹的原味,非常鲜甜

金沙南瓜大虾球88/例
南瓜甜糯可口,虾求弹性十足,不错

百合杏果炒虾饼/78/例
白果非常好吃,百合片片洁白,都是健康有益的好东西,大虾被压成饼,虾肉新鲜弹口,但细品略有点咸

XO酱爆雪花片/88例
这里的牛肉选料非常精细,挑不出一丝缺点

云南滑豆腐/58/例
不愧滑豆腐一名,真的是爽滑鲜嫩

西芹夏果鲜百合/38例
西芹爽脆,但芡汁过浓,这也是部分中餐的一个问题,好看,好吃就得多吃人工成分

云南干烧野山菌88/例
很壮观的一大盘,各种山菌集聚一堂,鲜嫩可口,还有鱼肚在其中增加口感,非常好~

松茸三杯鸡88例
现在是吃松茸的好机会,传统的三杯鸡加上松茸做法的创新,美味健康又有创意

鹅肝酱烧茄子58/例
鹅肝酱让茄子的口感更滑嫩,火候很好, 略有些咸

翅汤煲淋大白菜/23/位
翅汤非常浓郁,鲜美极品,白菜颗粒太大,不跟刀叉,就应切小些方便食客,更易入口

原只鲍鱼炖松茸/158/位
混合松茸和鲍鱼的汤品非常鲜美,足见功力


  门面

  

  招牌

  
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-7-23 19:26

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这个地方我看只有白领去的起,太贵了不敢去了。

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不错,真是好吃,就是去不起啊,人均2000,吃什么不行

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这个跟着我们的d去吃吃还可以,自己付钱去就算了吧……

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我有吃过鲤鱼,吃过后感觉也没什么,大家没什么钱的话也不要去吃了,浪费啊!!

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