工艺:煮
难度:初级入门
人数:1人份
口味:咸鲜味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<15分钟
“宝宝今天的早饭是营养全面又美味的疙瘩汤,菜肉混搭、口感鲜美、营养丰富、易喂食,妈妈们的好选择哦~”
主料:小麦面粉50克土豆10克胡萝卜10克小白菜2片黑木耳2个豆腐20克猪肉馅少量
辅料:食盐1/3茶匙虾皮一勺植物油3滴
婴儿疙瘩汤的做法
1.准备一些土豆、胡萝卜、小白菜、豆腐、木耳、瘦肉末、虾皮;还有一大勺面粉
2.给面粉加一点点水,慢慢地搅拌成干絮状(注意水一定只加一点点,稍多了就成面团了)
3.菜全部切成小丁,一起放入奶锅中,加一碗水、少许盐、一丁点儿植物油;开火将菜煮至较烂(可以根据孩子大小选择煮烂程度)
4.菜煮差不多了加入面絮、肉末、虾皮再一边煮一边搅大约5分钟至面熟透
5.放至室温喂给宝宝就OK了
烹饪技巧
菜的品种可以换着放不同的,这样营养才会更加全面哦,用不沾锅会更方便一些。