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[转帖] 蒜香叉烧烤排骨[10P]

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蒜香叉烧烤排骨[10P]




主料
  • 排骨 (500g)
  • 蒜 (适量)


调料
  • 叉烧酱 (3汤匙)
  • 蚝油 (2汤匙)
  • 油 (1汤匙)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (适量)


厨具
  • 电烤箱






  • 准备材料



  • 排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;



  • 捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;



  • 搅拌均匀,腌制1个小时以上;



  • 烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可!










本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-4-28 18:10

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喜欢吃排骨,更喜欢蒜香排骨。

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卖相很好,再加上浓郁的叉烧酱,真是色香味俱全。怕上火的话可以搭配果汁或糖水

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怎么没见烤?不过看来来还真是不错的,我喜欢!

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很喜欢吃的啊!可惜自己做不来

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这道菜一看就美味十足,用料不是很复杂,学着做做。

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这个看上去很好吃啊,有空学过来做做

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看起来好麻烦,还是红烧比较简单味道也很好

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