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标题: [转帖] 咖喱鸡肉饭[9P] [打印本页]

作者: whwwdn 时间: 2015-6-4 12:40 标题: 咖喱鸡肉饭[9P]

“早上时间太紧，某人不爱啃骨头，无奈用鸡胸肉，其实鸡腿肉最好吃。爱着浓浓的味道，却又嫌弃繁琐的过程，索性买些成品咖喱块，享受味道的纯美，省略时间。”
标签：咖喱煮十分钟简单米饭主食
主料
鸡胸肉 (200克) 土豆 (1只) 胡萝卜 (1根) 紫葱头 (1个)
调料
咖喱 (2块) 盐 (适量)
厨具
平底锅

1胡萝卜去皮、葱头、鸡胸肉、土豆切1.5cm块

2冷锅倒入橄榄油，（如有黄油味道更香浓），植物油也行

3先放入葱头块爆香

4放入其他辅料炒香

5爆香后，倒入适量的水，我用的锅小，刚刚快没过食材即可

6锅中水翻开后放入准备好的咖喱块，用量根据口味哦，并根据口味加入适量的盐

7食材软烂，汤汁收浓淋在饭上即可

8懒人美味

小窍门：
刚开始放盐时不要放太多，避免汤汁收浓后咸了

作者: chnet1973 时间: 2015-6-4 14:27

咖喱足够的话，不放盐也可以。

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