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1准备好原材料。
2虾清洗干净，剪去长须，从背部切开，切刀肚皮不切段，去掉背上和肚皮的虾线。
3虾里放入适量盐、少许料酒、生抽，抓匀，腌制一会。
4红椒和大蒜切成末。
5在红椒末和大蒜末里倒入适量九三玉米胚芽油
6加入少许盐、生抽，拌匀。
7烤盘上铺好油纸，表面刷上少许油，摆好虾，将红椒末和大蒜末放进虾背里。
8虾的表面再刷上适量油。
9放入到预热的烤箱中层，上下火，220度，8分钟。
10成品
11非常好吃

烤的时间根据自家烤箱性能来决定，没有烤箱也可以用微波炉、电饼铛、蒸锅等来做这道菜。

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-7-18 21:01 编辑 ]