[转帖] 豉汁鸡翅[5P]

wuwei1987ww 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2011-3-19 19:43 只看该作者 0 鸡翅用豆豉来做味道好不好啊？？？？？？本帖最近评分记录 mkopji 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-3-21 22:42
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relax918

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52楼 大中小发表于 2011-3-19 23:01 只看该作者

这道菜不容易做，容易糊锅的，要人守在锅边才行

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lgytzx913

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53楼 大中小发表于 2011-3-20 00:08 只看该作者

看来味道不错，朋友到临沂给我带来几坛豆豉，实践一下

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roykong 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2011-3-20 12:26 只看该作者 0 感觉煎锅里好像有姜末似的。其实冰糖可以换成白糖，味道差不了多少，但是不容易糊，但下了糖都还是必须不停用勺子搅动。
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zlokone 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2011-3-20 12:27 只看该作者 0 这样做鸡翅的话，必须加点糖，血糖高的人就可加点元贞糖，提鲜味！
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乔流水该用户已被删除	56楼大中小发表于 2011-3-20 16:12 只看该作者 0 用料简单，色泽丰富，是不错的小菜。谢谢楼主本帖最近评分记录 mkopji 金币 -2 万能 2011-3-21 22:42
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zzy2012 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2011-3-22 14:12 只看该作者 0 豉汁那个味道还不错，再配上豆豉鲮鱼油麦菜九成豆豉宴咧
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山里人6410 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2011-3-22 17:15 只看该作者 0 不同的烹饪方式都能将鸡翅呈现出不同的美味自己炒糖色感觉总有点掌握的不好火候，要是能后放糖也可以就好多了
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soso303

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59楼 大中小发表于 2011-3-22 19:35 只看该作者

好吃，另外豆豉鲮鱼也很不错的说，味道很鲜美。口水中

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golden916 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2011-3-22 19:52 只看该作者 0 这个还是可以用烤箱完成的，只要腌制的时间到位就行！
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